Cov roj (cholesterol) yog ib qho tseem ceeb ntawm peb lub cev, tab sis qib siab ntawm cov roj (cholesterol) phem (LDL) tuaj yeem ua rau mob plawv thiab mob stroke. Kev noj cov rog tsis zoo los ntawm cov zaub mov ua tiav thiab cov khoom noj ceev tuaj yeem ua rau LDL nce ntxiv, vim li ntawd nws tseem ceeb kom suav nrog cov khoom noj uas tuaj yeem txo qis cov roj cholesterol. Hauv tsab xov xwm no, peb yuav tham txog qee cov khoom noj khoom haus uas tuaj yeem pab txo qis cov roj (cholesterol) phem thiab tiv thaiv kab mob plawv.
Avocados: nplua nuj nyob rau hauv monounsaturated fats, fiber, vitamins C thiab E, avocados tuaj yeem txo qis cov roj cholesterol. Lawv kuj yog tsev neeg Lauraceae, uas paub txog nws cov khoom siv tshuaj.
Legumes: Taum, taum, thiab lentils yog qhov zoo tshaj plaws ntawm cov protein, fiber, thiab minerals. Cov kev tshawb fawb qhia tias kev noj 100gms ntawm legumes tuaj yeem txo qis cov roj cholesterol los ntawm 6.6mg / dl.
Margarine: Tsis zoo li ib txwm margarine ua los ntawm cov tsiaj rog, zaub-raws li margarine ua los ntawm pob kws, soy, thiab safflower roj tuaj yeem txo qis cov roj cholesterol.
Qej: Qej muaj allicin, ib qho tshuaj tiv thaiv kev tsim LDL hauv peb lub cev. Kev noj cov qej nyoos los yog siav tsis tu ncua tuaj yeem txo qis cov roj cholesterol.
Cov roj zaub: Sunflower, canola, thiab safflower roj muaj cov roj tsis zoo thiab yog lwm txoj hauv kev zoo rau ghee. Txiv roj roj, paub txog nws cov khoom antioxidant, kuj tseem muaj txiaj ntsig los txo cov roj cholesterol.
Tag nrho cov nplej thiab barley: Kev noj cov nplej tag nrho, barley, thiab jowar tuaj yeem pab txo qis cov roj cholesterol thiab tiv thaiv kab mob plawv.
Soybeans: Soybeans yog nplua nuj nyob rau hauv isoflavones, cov tshuaj nroj tsuag uas tuaj yeem txo qis cov roj cholesterol. Kev noj 25% ntawm cov kua protein txhua hnub tuaj yeem txo LDL los ntawm 5% mus rau 6%.