VENICE, Ltalis - Lub Koom Haum International Fresh-cut Produces Association (IFPA) tau ua ib kauj ruam tseem ceeb los txhawb nws txoj kev cog lus los ua ib qho khoom siv thoob ntiaj teb rau kev lag luam tshiab.
IFPA Fresh-Cut Europe tau tuav lub Kaum Hli 4-5 hauv Venice, Ltalis. Tag nrho ntawm 57 tau tuaj koom lub rooj sib tham, uas tau coj cov qhua los ntawm Fabkis, Switzerland, Greece, Ltalis, Spain, Sweden, Lub Netherlands, United Kingdom, Ireland, Russia thiab Tebchaws Meskas.
Qhov kev tshwm sim tau tuav los ntawm Turatti Srl, Caverzere, Ltalis cov chaw tsim khoom, hauv kev koom tes nrog ntau lub tuam txhab thiab cov neeg muag khoom nyob sab Europe. Ib qho ntawm cov ntsiab lus tseem ceeb hauv kev sib tham hauv lub rooj sib tham yog los tham txog qhov ua tau los tsim lub koom haum yias-European rau cov khoom tshiab txiav thiab yuav ua li cas nws yuav koom nrog hauv IFPA.
Jerry Zoo siab txais tos, IFPA tus thawj tswj hwm, tos txais qhua ntawm lub rooj sib tham, piav qhia tias IFPA yog dab tsi, nws xav ua dab tsi, nws lub zeem muag, lub luag haujlwm thiab lub hom phiaj ntawm lub koom haum thiab nws lub hom phiaj hauv kev sib ntsib nrog cov tswv cuab ntawm European tshiab-txiav kev lag luam.
Niaj hnub no, IFPA muaj ntau haiv neeg xaiv tsa, yog kev tsav tsheb thiab muaj kev sib tw ua tswv cuab, nws hais rau pab pawg. Thaum lub koom haum tau tsom mus rau North American hnyav, nws ua haujlwm hnyav los nthuav nws cov tswv cuab thoob ntiaj teb.
IFPA vam tias yuav dhau los ua tus tswv cuab thiab kev paub ntxiv nrog rau kev lag luam tsom, nws hais. Nws tseem cia siab tias yuav dhau los ua qhov tshiab, thev naus laus zis thiab tsom mus rau thoob ntiaj teb.
Ntiaj teb no Advocate thiab Resource
IFPA lub zeem muag yog "ua tus thawj coj thoob ntiaj teb kev tawm tswv yim thiab kev lag luam kev lag luam rau cov tuam txhab koom nrog txhua yam ntawm kev lag luam tsim khoom tshiab," Zoo siab txais tos. Nws lub hom phiaj yog los muab "txoj kev tshawb fawb, kev cob qhia, kev kawm thiab kev sib txuas lus los pab cov tswv cuab txhim kho lawv txoj kev lag luam thiab txuas ntxiv kom paub tseeb tias lawv cov khoom tshiab-txiav, muaj txiaj ntsig ntxiv muaj kev nyab xeeb, zoo thiab yooj yim."
"Vim li cas IFPA nyob ntawm no?" Zoo siab txais tos nug, teb tias nws thiab lwm tus neeg sawv cev nyob ntawd los mloog thiab kawm, sib qhia cov ntaub ntawv, koom tes nrog cov tswv cuab thiab txiav txim siab seb qhov twg ua tau. Nws kuj tau hais txog lub koom haum txoj kev cog lus los ua ib qho chaw thoob ntiaj teb rau cov zej zog tshiab txiav thiab ua haujlwm zoo dua cov kev xav tau ntawm nws cov tswv cuab txawm tias lawv nyob qhov twg.Tom qab Txais tos qhov chaw nyob, nws thiab Alessandro Turatti (sab laug) ntawm Turatti Srl, Cavarzere, Ltalis , tau tham txog cov kauj ruam tom ntej no mus rau kev tsim kom muaj kev tsom mus rau thoob ntiaj teb ntau dua thiab muaj txiaj ntsig ntxiv rau IFPA.Ken Silveira, tus thawj tswj hwm IFPA, tau nthuav tawm cov ntsiab lus ntawm kev lag luam huab cua rau kev lag luam tshiab hauv North America, thiab Dr. Jim Gorny, IFPA tus lwm thawj coj ntawm thev naus laus zis thiab kev tswj hwm txoj haujlwm, tau hais rau lub ntsiab lus, "Innovative Fresh-cut Technologies and Business/Marketing Strategies. , qhov lawv xav tau tiag tiag los ntawm IFPA. Kaum cuaj tus neeg sawv cev rau cov tuam txhab txiav tshiab los ntawm thoob plaws Tebchaws Europe tuaj yeem tuaj yeem tsim pab pawg tsim los ua raws li lub tswv yim ntawm kev tsim ib pawg yias-European. Cov pab pawg kuj tau pom zoo los tuav kev sib tham tom qab ntawm lub rooj sib tham uas yuav muaj rau Lub Ob Hlis 9, 2005, hauv Berlin, Lub Tebchaws Yelemees. |
Tsis muaj lub koom haum sib npaug
Thaum ntau lub tebchaws, suav nrog Ltalis, Fabkis thiab Switzerland, muaj cov koom haum txuas cov txheej txheem tshiab txiav ua ke, tsis muaj qhov sib npaug rau IFPA ntawm sab av loj, Turatti tau hais. Qhov no yog thawj lub rooj sib tham uas cov txheej txheem European sab saum toj tuaj yeem sib sau ua ke hauv ib pab pawg los tham txog lawv cov kev xav tau thiab cov kev xav tau.
Nrog rau cov rooj sib tham raug cai, cov qhua kuj tuaj yeem siv sijhawm so thaum sawv ntxov mus xyuas sab qaum teb ntawm Venice Lagoon. Cov pab pawg tau nres hauv Burano, paub zoo tshaj plaws rau nws lub tsev muaj yeeb yuj thiab tsim cov lace zoo. Cov kob muaj nws tus kheej architectural style thiab yog suav tias yog intimate ntau tshaj Venice.
Lwm qhov chaw nres tsheb yog nyob rau hauv Torcello, ib lub koog me me nyob ze nrog ob peb lub kaum os cov neeg nyob. Nws yog ib qho tseeb cornucopia ntawm artichokes thiab cov qoob loo thaum ntxov. Tab sis zaj dab neeg txawv heev 1,500 xyoo dhau los thaum cov kob yog lub txaj ntawm tag nrho Venetian kev vam meej. Tom qab mus xyuas lub tsev teev ntuj muaj npe nrov hauv cheeb tsam, pab pawg tau tsiv mus rau Locanda Cipriani. Tus tsim ntiaj teb nto moo ntawm Harry's Bar hauv Venice poob rau hauv kev hlub nrog lub ces kaum enchanting ntawm lub pas dej nyob rau hauv lig 1920s. Lub Locanda tau dhau los ua cov lus dab neeg tom qab Ernest Hemingway, thaum nyob ntawd, tau sau nws cov ntawv tshiab, "Hloov tus Dej thiab Los Ntawm Cov Ntoo."
Mus koom IFPA Fresh-Cut Europe yog: Patrick White, Ken Silveira, Nikos Papadopoulos, Dang Nhu Bich, Stefania Grazianetti, Ilari Turatti, Huub Peeters, Francesco Caponetti thiab Raffaele Pezzoli, Ueli Forster, Nancy Forster, Valerio Zanninudille, Joovanni , Tino Bellina, Laurent Beaumont, Paola Targa, Maria Poncina, Antonio Turatti, Jerry Txais tos, Alessandro Turatti, Daniela del Zotto, Marco Bertoli, Ines Garcia, Manola Belmonte, Patrick Faroux thiab Boscolo, Bill Nicholson, Tom White, Frederic Bernard, Dimitrios Giannis, Alexandros Giannis, Antonio Canovas, Umberto Galassini, Maria Aurora Zafra, Marco Alvarez, Yves Clement, Raffaella Busana, Marcel Butter, Dan Palmsten, Peter Cook, Claudio Coli, Giancario Colelli, Chaniotakis Dimitris, Andrea Battagliola, Stefanoiacoattaglimen , Alberto Campiglio, Mirko Reto, Robert Langmead, Paddy Callaghan, Nigel Smith, Alksei Zaslavsky, Jason Englandin, Jim Gorny, Paul Bogdanich thiab David Barney.