Los ntawm nws lub hauv paus hauv North Hatfield, Mass., cov pej xeem 3,500, Ron Widelo tab tom ua kev sib txuas thoob ntiaj teb thaum nws los txog rau tshiab-txiav butternut squash.
Widelo tau ua haujlwm rau nws tus kheej ua lag luam, Ronny's Welding Service, thiab ua haujlwm ua ib tus kws kho tsheb vuam hauv kev tsim kho hnyav thaum ua haujlwm sab nraud tom qab ua haujlwm ntawm qee thaj chaw nyob ze. Xyoo 2000, ib tug ntawm cov neeg cog qoob loo tau siv tes ntxuav cov txiv ntseej squash los tsim cov pob khoom ntawm cov khoom nyoos tshiab cubed rau ib lub khw muag khoom hauv zos thiab nug Widelo yog tias nws tuaj yeem tsim lub tshuab uas yuav kho cov tev rau lawv.
"Nws yog ib qho kev sib tw loj," nws hais. “Kuv tau ua kuv tus kheej ib daim ntawv tshaj tawm txoj moo zoo … rau, ib qho, muag lub tshuab ua kom zoo, pheej yig thiab nyab xeeb. Qhov thib ob yog muag lub tshuab ua haujlwm tus phooj ywg. Qhov thib peb yog muag ib lub tshuab muaj kev ntseeg siab uas peels squash. "
Nws ua tiav, thiab txaus siab rau cov txiaj ntsig. Ua los ntawm stainless hlau, nws patented tsim peels squash los ntawm 4.5 mus rau 22 nti nyob rau hauv ntev thiab yuav tsum tsis muaj cua los yog dej ua hauj lwm.
Nws hais tias "Nws nyuaj rau qhia tias daim tawv nqaij raug tshem tawm," nws hais. "Nws peels nws thiaj li du, yog li muaj tsawg pov tseg."
Widelo thiab nws tus poj niam, Sandra, noj ntau squash raws txoj kev. Nws tau them nyiaj, raws li kev muag khoom tsis tau tsuas yog tawm hauv Teb Chaws Asmeskas, tab sis raws li nws RJW hom butternut squash peeler yog tsim kom muaj kev sib tw hauv lwm qhov hauv ntiaj teb.
Ua ntej, los ntawm 2009, nws tau muag 65 ntawm cov chav nyob hauv Asmeskas thiab Canada ntawm lub vev xaib thiab los ntawm kev tshaj tawm. Nws tsim thawj tsib tus kheej, tom qab ntawd pom tau hais tias rau qhov sib xws, nws yuav tsum tau "ua liaj ua teb rau lawv" kom tsim tau.
Tom qab ntawd tuaj Hanrow Ltd. hauv tebchaws United Kingdom. Hanrow muab cov khoom siv rau cov zaub processors hauv UK thiab Ireland, muag rau lwm qhov hauv ntiaj teb thiab.
"Peb qee zaus tau nug txog tej yam txawv txawv thiab ib yam uas peb pib tau nug yog ib yam dab tsi rau tev butternut squash - tsis muaj ib yam dab tsi hauv UK ua lag luam uas ua txoj haujlwm ntawd," Hanrow Sales Manager Greg Cooper hais. "Keeb kwm, butternut squash tsis yog cov khoom muag loj hauv UK, tab sis nws tau dhau los ua, hauv tsib lossis rau xyoo dhau los, cov khoom siv dav dua.
"Yog tias koj mus rau hauv lub khw muag khoom hauv UK, tag nrho cov txiv hmab txiv ntoo uas tsis tau muab tshem tawm tsis pom yog cov khoom lag luam txaus nyiam, yog tias nws tau tev lawm, cov neeg siv khoom tuaj yeem pom ua ib yam dab tsi nrog nws yam tsis muaj kev siv zog ntau dhau, thiab nws tau dhau los ua tus muag khoom loj dua."
Thaum Hanrow pom Widelo, lawv tsis paub meej tias nws lub tshuab yuav ua si hauv UK. Kev dhia ntawm txoj kev ntseeg, Widelo xa ib qho los cia lawv sim nws.
Cooper tau hais tias "Peb tau sim nws nrog tag nrho cov loj UK butternut squash processors," Cooper hais. “Peb tsis hais ntau pua, peb hais kaum. Tab sis nws yog ib txoj hauj lwm uas cov processors loj tau nce ua hauv cov ntim me me.
"Peb xav tias yog tias peb tuaj yeem nrhiav lub tshuab uas muaj lub sijhawm them rov qab sai, nws tuaj yeem muag tau."
Txhua tus neeg nyiam lub tshuab, Cooper tau hais, tab sis qee qhov ntawm nws cov yam ntxwv tsis haum kom tau txais ntawv pov thawj rau UK kev ua lag luam. Hanrow, uas tseem tsim cov tshuab, tinkered nrog nws thiab mus xyuas Widelo hauv Massachusetts lub Peb Hlis kawg. Lawv txhua tus tau pom zoo rau Hanrow cov kev hloov pauv, thiab tam sim no Hanrow tab tom ua lag luam cov kev tsim kho tshiab thoob ntiaj teb raws li ob lub npe.
Widelo tau hais tias "Qhov tshiab yog qhov sib txawv, tab sis nws yog tib txoj cai," Widelo tau hais. "Kuv twb tau muag plaub ntawm lawv - ob mus rau Canada thiab ob qho rau hauv Indiana."
Hanrow, nyob rau hauv lub sijhawm no, tau muag qee qhov ntawm Widelo lub peelers hauv South Africa thiab Russia.
Cooper tau hais tias "Peb ua haujlwm nrog ntau tus neeg tsim khoom sib txawv thoob ntiaj teb thiab nws zoo heev thaum koj pom lub tuam txhab zoo li RJW thiab Ron uas xav ua haujlwm nrog peb," Cooper tau hais. "Koj tau txais ntau tus neeg tsim khoom uas ntseeg tias lawv muaj lub tshuab zoo tshaj plaws thiab tsis ntseeg tias lawv yuav tsum tau hloov pauv rau lub ntiaj teb kev lag luam sib txawv.
“Nws yog kev sib yuav zoo tiag tiag ntawm ob lub tuam txhab. Peb muaj kev paub dhau los ntawm cov processors hauv UK thiab nws muaj lub hauv paus ntsiab lus ntawm lub tshuab uas haum rau peb cov txheej txheem. "
Thiab cov Widelos tab tom coj nws txhua txoj hauv kev.
Widelo hais tias "Peb lub lag luam yog ma thiab pa - kuv tus poj niam thiab kuv," Widelo hais. "Kuv tsuas yog xav tias kuv yuav muag lawv hauv zos - hauv thaj chaw me me no nyob ib puag ncig kuv qhov chaw uas muaj ntau lub teb.