Lub novelty yog qhov tsaws hauv loj- kev faib tawm . Le Agavi , ib lub tuam txhab los ntawm Arborea (Oristano), coj ib qho ntawm nws cov khoom lag luam flagship, lub pos nphuab , mus rau Crai Sardegna circuit xyoo no. "Rau qhov channel no - hais tias Stefano Orrù , leej twg tswj kev ua liaj ua teb nrog nws tsev neeg - peb mob siab rau 50% ntawm peb cov khoom. Lwm ib nrab yog destined rau kev muag khoom ncaj qha thiab cov tuam txhab ua lag luam. Lub tuam txhab me zoo li peb yuav tsum paub yuav ua li cas kom muaj ntau haiv neeg kom nyob hauv kev ua lag luam ”.
Tag nrho cov av arable yog hais txog 8 hectares. Strawberries - lub "Arrubiedda" - nyob ib nrab nrog 30 txhiab nroj tsuag . "Kev cog qoob loo - piav qhia Orrù - tshwm sim hauv thaj chaw qhib. Peb mus rau hauv kev tsim khoom txij lub Peb Hlis thiab txog rau thawj lub lim tiam ntawm Lub Rau Hli. Kev txaus siab tuaj los ntawm kev faib khoom loj, piv rau cov lag luam loj peb xav tias tsis muaj kev sib tw nrog txawv teb chaws, pib nrog Spain. Cov khoom yog kho kom txaus ".
Qhov ntau yam xaiv yog tus Naiad . "Peb tau cog qoob loo rau ntau tshaj kaum xyoo, patent yeej tsis ntev los no, tab sis peb txaus siab rau qhov kev xaiv." Lub ntsiab lus muaj zog yog yuav tsum pom "hauv qhov tsw, hauv cov ntsiab lus qab zib, tab sis kuj nyob rau hauv qhov kev tiv thaiv ntawm ntau yam no uas khaws nws cov xim khaus thiab sib xws rau lub sijhawm ntev".
Txhua tsob nroj tsim ib ncig 600 grams ntawm strawberries nyob rau nruab nrab. "Cov huab cua - saib Orrù - muab teeb meem tshwj xeeb tshaj yog nyob rau lub caij Easter nrog los nag vim los nag ntau heev. Tab sis, piv txwv li, lub xyoo yuav tsum suav hais tias zoo ".
Lwm cov khoom lag luam Le Agavi tshiab tawm ntawm lub txee hauv kev faib khoom loj yog qhov qos liab , ” Fioba ". “Qhov kev sim tau pib ob peb xyoos dhau los. Cov qos yaj ywm no nplua nuj nyob rau hauv anthocyanins thiab yuav zoo kawg nkaus nrog lub tsev noj mov gourmet. Xyoo no, txawm li cas los xij, Horeca tau los txog nrog kev kaw thiab kev txwv thiab peb tau txiav txim siab tsom mus rau kev faib khoom loj ".
"Peb tsuas yog nyob rau hauv khw muag khoom rau ob peb lub lis piam thiab nws tseem ntxov dhau rau cov khoom lag luam - xaus Orrù - tab sis kuv vam tias cov neeg siv khoom Sardinian yuav txaus siab rau nws. Kev tsim khoom txhua xyoo yog hais txog 100 quj ".