Txog 20 xyoo dhau los, cov neeg ua liaj ua teb (ua liaj ua teb) kev lag luam "Nalmes" tau tshwm sim hauv daim ntawv qhia ua liaj ua teb ntawm Leskensky koog tsev kawm ntawv, uas txhais tau tias "pob zeb diamond" hauv Adyghe. Thiab tag nrho cov xyoo no nws tau loj hlob thiab ua zaub qoob loo, feem ntau cucumbers thiab txiv lws suav.
Raws li lub taub hau ntawm cov thawj coj hauv cheeb tsam ntawm Leskensky koog tsev kawm ntawv, Safarbiya Inzhizhokov, tau yuav luag ob xyoo lawm, K (F) X "Nalmes" tau muab ntau pua lab cov kaus poom zaub hauv kaus poom rau hauv khw Lavxias. Ntxiv mus, cov khoom ntawm Lesken canners yog nyob rau hauv siab thov nyob rau hauv domestic agri-khoom noj khoom haus ua lag luam.
Raws li cov kev lig kev cai tsim, lub canning mini-ua liaj ua teb ntawm lub teb nyob rau hauv lub caij tshiab yog ib tug thawj ntawm cov chaw ua hauj lwm tshwj xeeb ntawm lub cheeb tsam pib ua cov tshiab qoob loo ntawm cucumbers thiab txiv lws suav. Nag hmo peb tau mus xyuas Anzorey, qhov chaw K(F)H "Nalmes" ua haujlwm nyiaj txiag thiab kev lag luam, thiab ua kom ntseeg tau tias kev sau qoob loo ntawm cov zaub thiab lawv cov kev ua tau zoo nyob ntawm no.
Raws li lub taub hau ntawm kev ua liaj ua teb Murat Sheozhev, lub caij no, txhawm rau kom ntseeg tau tias cov khoom siv raw khoom tau lees paub, ua liaj ua teb sow zaub ntawm 23 hectares, suav nrog cucumbers - 18 hectares, peb hectares ntawm txiv lws suav thiab ob hectares ntawm dill.
"Xyoo dhau los, peb tau ib txwm xauj av nyob rau hauv peb cheeb tsam rau kev loj hlob ntawm high-yielding ntau yam ntawm cucumbers thiab txiv lws suav, tsim tshwj xeeb rau cov kaus poom," piav qhia Lyudmila Shkezheva, tus thawj technologist ntawm lub tuam txhab. "Thaum ntxov, txhua lub caij peb ntsib teeb meem nrog dill, uas yog ib qho tseem ceeb ntawm cov kaus poom cucumbers thiab txiv lws suav. Qhov teeb meem tau daws tau yooj yim thiab nrog cov txiaj ntsig kev lag luam - lawv lawv tus kheej tau pib cog qoob loo rau kev xav tau ntau lawm. Dill muab ib qho tshwj xeeb aroma thiab muaj txiaj ntsig zoo rau saj ntawm cov kaus poom cucumbers thiab txiv lws suav. Raws li ib qho seasoning, dill yog ib txwm siv nyob rau hauv peb lub teb chaws cuisine, nrog rau kev tsim cov kaus poom zaub. Cov tshuaj tsw qab no ntawm Circassians yog suav tias yog ib qho cuab yeej tseem ceeb rau normalizing digestion thiab pab nrog ntshav qab zib. Los ntawm kev ntxiv dill rau cov zaub mov hauv kaus poom, peb nrhiav lwm lub hom phiaj tseem ceeb: cov nroj tsuag no, raws li cov kws tshawb fawb tau lees paub, muaj kev tiv thaiv kab mob, tshuaj tua kab mob, muaj peev xwm ua kom lub plab ua haujlwm zoo los ntawm kev tshem tawm kev khaus thiab tsis xis nyob. Dill yog siv nyob rau hauv cov tshuaj ntsuab tshuaj los kho thiab tiv thaiv kab mob ntawm lub plab zom mov thiab genitourinary system, tshem tawm cov teeb meem ua pa, qhib lactation, thiab kuj txo cov roj cholesterol thiab piam thaj. Thiab qhov thib ob tsim nyog cov khoom rau cov kaus poom zaub yog qej, uas peb yuav los ntawm cov neeg ua liaj ua teb hauv zos thiab cov tswv ntawm tus kheej farmsteads.
Los ntawm cov ntaub ntawv ntshiab ntawm lawv tus kheej ntau lawm, Lesken cov neeg ua liaj ua teb cov kaus poom ua cov khoom lag luam zoo ib puag ncig uas yog qhov xav tau ntawm kev lag luam Republican thiab Lavxias. Ua liaj ua teb cov kaus poom zaub tsis yog khoom noj khoom haus zoo tib yam.
Cov neeg siv khoom ntawm K(F)H "Nalmes" cov kaus poom yog cov tsev kawm ntawv preschool, sanatoriums thiab cov tsev so, cov koom haum saib xyuas kev noj qab haus huv, cov khw noj mov cov lag luam tseem ceeb hauv ntau cheeb tsam ntawm Lavxias Federation.
Lub taub hau ntawm cov neeg ua liaj ua teb (ua liaj ua teb) kev lag luam tseem tau hais tias txij li thaum pib ntawm lub caij no, ntau tshaj 100 txoj haujlwm tau tsim rau cov neeg nyob hauv cheeb tsam nruab nrab thiab cov zos nyob ze ntawm Khatuei, Lesken II, Erokko thiab Ozrek. Cov neeg hauv zos ua haujlwm khaws cov zaub hauv thaj teb thiab ntawm txoj kab ua haujlwm ntawm lub chaw tsim khoom me me. Qhov nruab nrab, ib pab neeg ntawm 30 tus neeg tsim tawm txog 73,000 cov kaus poom ntawm cov kaus poom cucumbers ib zaug. Mini-factory K(F)X "Nalmes" npaj rau lub xyoo no los muab kev lag luam hauv tsev ua ib feem ntawm kev hloov pauv hloov pauv txog 7 lab cov kaus poom ntawm cov zaub mov hauv cov kaus poom - cov no yog dib, txiv lws suav, nrog rau ntau yam ntawm cov qoob loo no.
Raws li lub regional Ministry of Agriculture, xyoo tas los cov liaj teb tau xa txog 6 lab 532 txhiab cov kaus poom ntawm cov kaus poom zaub zoo rau lwm thaj tsam ntawm Russia.
- Nyob rau hauv ib lub sij hawm, yim lub lag luam tau koom nyob rau hauv zus tau tej cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub nyob rau hauv lub Leskensky koog tsev kawm ntawv, - hais lub taub hau ntawm lub koom haum ntawm Peasant (Farm) Enterprises thiab Agricultural Cooperatives (AKKOR) ntawm lub Kabardino-Balkarian koom pheej Inal Alakaev. - Tsuas yog cov neeg ua liaj ua teb (ua liaj ua teb) kev lag luam "Nalmes" tau dim ntawm kev sib tw, uas qhia tau tias kev ua liaj ua teb muaj lub zog tiag tiag hauv tebchaws, thiab tsuas yog ua tsaug rau cov neeg ua liaj ua teb hauv cheeb tsam agro-industrial pawg khaws cov xwm txheej ntawm cov neeg tsav tsheb tsis sib haum xeeb ntawm tag nrho. economic block ntawm KBR. Nws yog kev ua liaj ua teb, qhov twg cov neeg ua liaj ua teb (cov neeg ua liaj ua teb) cov tsev neeg ua rau huab cua, uas muab ntau dua 40% (txog xyoo 2021) ntawm cov khoom lag luam hauv cheeb tsam ntawm Kabardino-Balkaria.
Nws yog ib qho tsim nyog ntxiv tias Leskensky koog tsev kawm ntawv tau raug suav hais tias yog thaj av "zaub" ntev, ntawm no cov xwm txheej ntuj thiab huab cua, kev coj noj coj ua ntawm cov neeg ua liaj ua teb tau sau ntau pua xyoo, thiab cov peev txheej muaj peev xwm nyiam cov zej zog hauv zos.